L’organisation est un peu plus roots que la première : petit hôtel, petit déjeuner dans hôtel au bord de la route, un peu entassés dans les voitures. Personne ne râle. On repasse par Beroroa (le bac), on dort sous la tente à la pépinière de l’association. Repas du soir dans un hotelly, correct mais l’endroit n’est pas pour les touristes.
Je découvre ici que même à la campagne, le yaourt maison est populaire. Et Danie nous dit qu’ici c’est un des meilleurs, et je suis d’accord. Un bon goût de lait et de crème, légèrement trop sucré mais parfait-et vu l’endroit! Le yaourt au lait de zebu est très répandu à Mada, je dirais même que c’est une spécialité nationale. A partir de là je vais demander dans les petites gargottes mon yaourt, ma réputation est faite dans l’équipe…
Le second soir nous dormons au centre d’un village, les voitures ont rester là. Pour moi ça fait un peu four caniculaire, mais j’apprécie la proximité avec les villageois pour voir un peu leur vie, là nous étions légitimes. J’étais réveillé par une calèche à zébu à 3h00 du matin, et qui a frôlé ma tente, normalement c’était l’arrivée des cuisiniers. On voit les femmes vanner le riz et surtout on les entend, bruit du riz qu’on fait sauter sur un petit panier plat spécial pour trier les impuretés. Dans ce village à rizières, l’élevage de canards va de pair (ça me paraissait du luxe pour une zone aussi reculée, mais c’est le même prix qu’une poule), et on trouve les canards mais aussi des canetons à qui on faisait prendre un bain dans une bassine d’eau…
Nous avons fait l’attraction, une partie du village était là pour nous regarder, tous les enfants étaient ici ! Ça fait bizarre mais c’est légitime, j’étais là aussi pour les regarder… On descendait en bas à la rivière pour la toilette au coucher de soleil.
Départ le matin pour charger les porteurs et approcher le campement sud. Deuxième tranche de Makay, bizarrement il y a d’autres choses à voir. On trouve dans l’eau des citrons couleur orange, finalement on tombera bien sur les citronniers sauvages. Ils ont cueilli de préférence les branches, et tous les matins nous avions infusion citronnelle et ça marche !
1 octobre
3 octobre
